La ricerca ha studiato l’impatto del consumo di mirtilli rossi per 12 settimane sulla funzione cerebrale e sul colesterolo tra 60 partecipanti cognitivamente sani. I ricercatori hanno scoperto che mangiare i mirtilli rossi potrebbe migliorare la memoria, scongiurare la demenza e ridurre il colesterolo LDL. Il team di ricerca spera che queste scoperte possano avere implicazioni per la prevenzione di malattie neurodegenerative come la demenza.
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