Frutta, verdura, olio d'oliva, pesce e un bicchiere di vino: la dieta mediterranea fa vivere più a lungo http://t.co/yf60ih00l9
— Marco Strambi (@MarcoStrambi99) 3 Dicembre 2014
Precedenti ricerche hanno suggerito che seguire la dieta mediterranea può ridurre la mortalità generale, l’incidenza di malattie croniche come quelle cardiovascolari e aumentare il numero di anni passati in salute.
La dieta mediterranea è caratterizzata da:
-alto consumo di ortaggi, frutta, noci, legumi, cereali non raffinati.
-Elevato consumo di olio di oliva, ma a basso apporto di grassi saturi.
-Apporto moderatamente elevato di pesce.
-Basso consumo di prodotti lattiero-caseari, carne e pollame.
-Regolare (ma moderata) assunzione di alcol (vino ai pasti).
